Danh sách các thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng

Nhà bếp là một trong những điểm nhấn chính của một nhà hàng, rất nghiêm ngặt khi trang trí các vật dụng trong nhà hàng. Đối với các thiết bị được sử dụng trong nhà hàng và nhà bếp, phải tận dụng một cách tốt nhất và chọn một thiết bị hiện đại là một cách giúp bạn tiết kiệm tiền. Chúng tôi cung cấp cho bạn danh sách đầy đủ của các thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng khi lựa chọn. Để bạn có cái nhìn tổng quan nhất khi lựa chọn thiết bị nhà bếp.

Danh sách các thiết bị bếp nhà hàng cần có

Dụng cụ sơ chế, chuẩn bị nấu ăn các vật dụng trong bếp

  • Tạp dề
  • Bộ dao đầu bếp: dao chặt, dao cắt thịt đông lạnh, dao cắt gọt củ – quả, làm cá, lạng thịt – cắt lát, dao thái..
  • Kéo
  • Dụng cụ mài dao, mài kéo
  • Lọ đựng gia vị
  • Dụng cụ xay tiêu
  • Dụng cụ bào vỏ
  • Dụng cụ mở hộp
  • Dụng cụ khui rượu
  • Thớt
  • Búa đập thịt
  • Cối – chày
  • Con lăn làm bánh
  • Đồ mở nắp chai
  • Cốc đong chất lỏng
  • Bộ muỗng đo lường
  • Rổ rá các loại
  • Thau các loại
  • Thùng đựng gạo
  • Thùng đựng thực phẩm
  • Khăn bếp
  • Găng tay bếp
  • Găng tay dai làm bánh, nấu ăn
Dụng cụ sử dụng trong bếp ăn nhà hàng

Thiết bị bảo quản trong nhà bếp

Các thiết bị lưu trữ của nhà bếp được chia thành hai loại: lưu trữ dụng cụ và lưu trữ thực phẩm. Kho lưu trữ đồ dùng là không gian lưu trữ dao kéo, dụng cụ nấu ăn, dụng cụ khác,…

Dụng cụ lưu trữ thực phẩm

  • Hộp bảo quản thực phẩm
  • Hộp đựng thủy tinh
  • Túi zip đựng thức ăn
  • Màng bọc thực phẩm
  • Giấy bạc
  • Giấy nến chống dính
  • Bút lông ghi đánh dấu
  • Băng keo

Bảo quản thực phẩm được chia thành hai loại: kho lạnh và không lạnh. Làm lạnh đạt được thông qua tủ lạnh và thiết bị giữ tươi trong bếp, kho lạnh,…

Thiết bị rửa trong nhà bếp

Các thiết bị rửa trong nhà bếp bao gồm hệ thống cấp nước nóng lạnh, thiết bị thoát nước, bồn rửa, máy rửa chén, tủ khử trùng, tủ lưu trữ và máy hủy chất thải thực phẩm.

  • Dụng cụ vệ sinh nhà bếp
    các vật dụng trong bếp
  • Nước rửa chén
  • Cọ rửa chén
  • Cọ chà bồn rửa
  • Các loại hóa chất bếp
  • Nước rửa tay
  • Giỏ rác
  • Túi lọc rác bồn rửa chén
  • Túi đựng rác
  • Chổi quét
  • Cây lau sàn bếp

Tham khảo bài viết liên quan: Danh sách thiết bị vật dụng dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn

Thiết bị điều hòa cho không gian nhà bếp

Các thiết bị điều hòa cho nhà bếp chủ yếu bao gồm mặt bàn, nguyên liệu, dụng cụ, kệ lưu trữ, xe đẩy phục vụ thức ăn, hộp gia vị, kệ gia vị, kệ nấu ăn,….

♦ Dụng cụ phục vụ bữa ăn
các vật dụng trong bếp

  • Đĩa đựng thức ăn các kích cỡ
  • Chén/ tô các loại
  • Bát ngũ cốc
  • Muỗng – nĩa các loại
  • Đũa
  • Dao bít tết

Các thiết bị gia dụngcác vật dụng trong bếp

  • Nồi cơm điện
  • Bếp ga
  • Lò nướng
  • Lò vi sóng
  • Tủ lạnh – tủ đông
  • Ấm đun siêu tốc
  • Máy xay thực phẩm
  • Nồi chiên ngập dầu
  • Máy đứng trứng cầm tay
  • Cân thực phẩm
  • Bật lửa mồi cồn, bếp ga

Dụng cụ nấu ăn trong bếp phục vụ

Các thiết bị dụng cụ nấu ăn trong nhà bếp chủ yếu sử dụng bếp gas, bếp điện từ công nghiệp, bếp hầm, tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp, lò vi sóng, lò nướng, bếp chiên, bếp nướng công nghiệp. Các dụng cụ nấu của nhà bếp như: chảo bếp từ công nghiệp, nồi ninh, nồi hấp, xoong, nồi lẩu,…

  • Nồi ủ
  • Nồi áp suất
  • Nồi hấp
  • Chảo rán các loại
  • Vỉ gác chảo rán
  • Vỉ nướng
  • Bộ khay nướng
  • Vá các loại
  • Dụng cụ vét bột
  • Chổi cọ quét thực phẩm
  • Dụng cụ cắt bánh pizza
  • Kẹp gắp thực phẩm
  • Rổ/ vợt lọc
  • Dụng cụ đánh trứng bằng tay
  • Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm
  • Túi vải lọc thực phẩm

Thiết bị chiếu sáng cho nhà bếp

Thiết bị chiếu sáng nhà bếp nên được bố trí hợp lý và thiết kế chiếu sáng của toàn bộ không gian nhà bếp màu sắc phải tươi sáng. Không thể bỏ qua ánh sáng của bếp, bể rửa, bàn thao tác và các thiết bị khác.

THIETBIDUNGCUBUFFET cung cấp thiết bị nhà bếp đúng cách không chỉ có thể cải thiện hiệu quả công việc của đầu bếp, mà còn tiết kiệm rất nhiều tiền chi phí cho những công việc khác. Trên đây là danh sách các thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn cần thiết. Nếu bạn đang quan tâm đến những sản phẩm vừa an toàn, hiệu xuất cao cũng như tiết kiệm chi phí. Bạn có thể tham khảo thêm các thông tin dưới đây.

HOTLINE: 027-7300.7226
EMAIL: cskh@thietbikhachsan.vn

Đăng bởi thietbidungcubuffetcom

Thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn ở TPHCM. LỢI ÍCH đem lại cho quý khách, Giá rẻ, Khay inox 304, Bảo hành 1 năm. Hotline: 0989999047

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

Create your website at WordPress.com
Bắt đầu
%d bloggers like this: